Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bramborové vafle s jablečným a hruškovým pyré receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Bramborové vafle s jablečným a hruškovým pyré

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 456/​1909
    kcal / kJ
  • 67 g
    cukrů
  • 13 g
    bílkovin
  • 12 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    456/1909 kcal/kJ, 67 g cukrů, 13 g bílkovin, 12 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 g vařených moučných brambor
100 g mouky
100 ml mléka
50 g tvarohu
50 g bramborového škrobu
40 g cukru
4 vejce
2 lžíce oleje

Na pyré:

2 zralé hrušky
2 jablka
1 lžíce hnědého cukru
100 ml jablečného džusu
2 lžíce květového medu
chilli koření

Tip

  • Běžnou mouku můžeme nahradit bezlepkovou moukou, získáme tak vynikající bezlepkový dezert.


Postup

1

Nejprve si připravíme pyré. Jablka a hrušky očistíme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Cukr rozpustíme a necháme lehce zkaramelizovat. Deglazujeme jablečným džusem a přidáme kostky ovoce. Dusíme asi 10 až 15 minut do změknutí. Podle sladkosti ovoce dochutíme medem, přidáme chilli, a pokud je to potřeba, tak i trochu citrónové šťávy.

2

Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme skrz lis na brambory.Vejce a cukr ušleháme do pěny. Přidáme brambory, mléko, tvaroh, mouku a dobře promícháme. Smažíme buď na pánvi na oleji, v lívanečníku nebo ve vaflovači dozlatova. Hotové vafle zaprášíme moučkovým cukrem a podáváme s ovocným pyré.