Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Bramborovo-sýrová polévka s jehněčími špízy

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 411/​1721
    kcal / kJ
  • 21 g
    cukrů
  • 18 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    411/1721 kcal/kJ, 21 g cukrů, 18 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

0.5 balení EXQUISIT Novozélandského jehněčího filátka z mrazicího regálu
400 g moučných brambor
1 menší pór
2 lžíce EXQUISIT Lanýžového olivového oleje
1 stroužek česneku
700 ml vývaru
100 ml suchého bílého vína
100 ml smetany
4 větvičky rozmarýnu
sůl, čerstvě mletý pepř
1 lžíci olivového oleje
80 g sýra EXQUISIT Le Carrémembon
2-3 lžičky EXQUISIT Pesta s rajčaty
a rukolou
1-2 lžičky citronové šťávy
1-2 špičky nože mleté papriky

Tip

  • Doporučujeme k vínu Kleine Kaap Pinotage Rosé, Jihoafrická republika.


Postup

    1

Maso necháme rozmrazit a osušíme. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Očistíme pór, opláchneme a nakrájíme na tenká kolečka. Podusíme na lžíci rozpáleného lanýžového oleje a odložíme stranou.

    2

Oloupeme a prolisujeme česnek. Společně s brambory a druhou lžící lanýžového oleje osmažíme na zbylém oleji po dušení póru. Přilijeme vývar, víno a smetanu, přivedeme k varu a bez pokličky vaříme cca 20 minut. Rozmarýn opláchneme a necháme odkapat. Maso nakrájíme na kousky, položíme na větvičky rozmarýnu, dochutíme solí a pepřem a pečeme v rozpáleném olivovém oleji cca 5 minut.

    3

Sýr nakrájíme na kousky, přidáme do polévky a necháme roztavit. Polévku rozmixujeme, dochutíme pestem, trochou citronové šťávy, solí, pepřem a mletou paprikou a nalijeme do hlubokých talířů nebo misek. Přidáme jehněčí špízy, dozdobíme pórem, dle chuti pokapeme ještě trochou lanýžového oleje a servírujeme.