kaufland.cz/onlinekucharka
Bramborový krém se žampiony
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
298/1241kcal / kJ
-
41 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
298/1241 kcal/kJ,
41 g sacharidů,
11 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 700 ml | vývaru |
| 200 g | brambor |
| 250 g | žampionů |
| 150 g | tučné zakysané smetany |
| 1 | pórek |
| 2 lžíce | oleje |
| 0.5 lžičky | nasekané majoránky |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s bílým křupavým pečivem.
Postup
- 1
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a asi čtvrtinu si dáme stranou.
- 2
Žampiony, pórek a brambory orestujeme na 1 lžíci oleje, zalijeme vývare a povaříme asi 20 minut do změknutí. Zbylé žampiony orestujeme dozlatova na zbylém oleji. Dochutíme solí, pepřem a polovinou majoránky.
- 3
Polévku rozmixujeme a vmícháme 2/3 zakysané smetany. Dochutím solí, pepřem a zbylou majoránkou. V talíři pak zdobíme plátky žampionů a zbylou zakysanou smetanou.
