Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Nové brambory s konfitovanou šalotkou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Nové brambory s konfitovanou šalotkou

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 268/​1123
    kcal / kJ
  • 53 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 3 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    268/1123 kcal/kJ, 53 g cukrů, 8 g bílkovin, 3 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g nových brambor na pečení
300 g šalotky
1 svazek tymiánu
2 stroužky česneku
sůl, pepř, olivový olej

Tip

  • Místo oleje můžeme do konfitu použít kachní, husí nebo vepřové sádlo.


Postup

1

Šalotky oloupeme a dáme do kastrolu společně s česnekem a tymiánem. Zalijeme olivovým olejem tak, aby byly zakryté. Dáme na mírný plamen a pomalu konfitujeme do změknutí (asi 90 minut). V průběhu hlídáme teplotu oleje, aby se nám šalotky nesmažily.

2

Brambory očistíme a osušíme. Osolíme a potřeme trochou olivového oleje. Dáme je na plech a pečeme v troubě rozehřáté na 210 °C asi 35 až 45 minut (podle velikosti brambor). Upečené brambory servírujeme s konfitovanými šalotkami.