Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Bůček na zázvoru receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Bůček na zázvoru

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 669/​2798
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 64 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    669/2798 kcal/kJ, 3 g cukrů, 21 g bílkovin, 64 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g vepřového bůčku
1 kousek zázvoru (asi 5 cm)
4 stroužky česneku
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Podáváme s rýží a čerstvou nasekanou jarní cibulkou.


Postup

1

Bůček očistíme, osušíme a zbavíme kůže. Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme v lisu na česnek.

2

Do bůčku vetřeme strouhaný zázvor s česnekem. Důkladně osolíme, opepříme a posypeme i trochou cukru. Dáme do lednice a necháme asi 60 minut odležet.

3

Odleželý bůček vyjmeme a setřeseme přebytečnou marinádu. Přendáme do pekáče a dáme péct do trouby rozehřáté na 170 °C asi na 90 minut.

4

Ke konci zvýšíme teplotu na 250 °C a upečeme dozlatova (asi 20 minut). Upečený bůček necháme chvíli odpočinout a poté jej porcujeme na tenké plátky.