Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 477/​1998
    kcal / kJ
  • 20 g
    cukrů
  • 30 g
    bílkovin
  • 31 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    477/1998 kcal/kJ, 20 g cukrů, 30 g bílkovin, 31 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g mletého hovězího masa na burgery
4 žemle na burgery
4 sterilované grilované papriky
2 rajčata
2 svazky jarní cibulky
2 stroužky česneku
2 lžíce rajského protlaku
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
0.5 lžičky uzené papriky
sůl, pepř, olej na potření

Tip

  • Paprikové pyré i grilovanou jarní cibulku si můžeme připravit i s předstihem (v lednici vydrží až do druhého dne).


Postup

1

Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme a grilujeme na rozehřátém grilu asi 4 až 5 minut. Dáme stranou, nakrájíme na menší kousky a zakryjeme.

2

Grilované papriky dáme do mixéru spolu s vyloupnutým česnekem, protlakem, olivovým olejem, citronovou šťávou a uzenou paprikou. Rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.

3

Mleté maso vytvarujeme na 4 oválné bochánky, které na povrchu osolíme a opepříme až těsně před grilováním. Grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran (dohromady asi 8 až 10 minut podle zamýšleného stupně propečení).

4

Žemle na burgery rozkrojíme a také krátce opečeme na grilu. Burgery pak složíme z plátků rajčat, grilovaného masa, papriky a grilované jarní cibulky.