Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Zobrazit Carpaccio z kedlubny s polníčkem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Carpaccio z kedlubny s polníčkem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 274/​1138
    kcal / kJ
  • 19 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    274/1138 kcal/kJ, 19 g cukrů, 5 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 kedlubny
1 jablko
80 g polníčku
1 lžíce nasekaných mandlí
1 lžička citronové šťávy
6 lžic olivového oleje
2 lžičky povidel
4 lžíce jablečného octa
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s bílým křupavým pečivem nebo naopak s plátkem tmavého žitného pečiva.


Postup

1

Kedlubny očistíme, oloupeme a na mandolíně nebo ostrým nožem nakrájíme na téměř průsvitné plátky. Polníček propereme a osušíme. Mandle opražíme nasucho na pánvi dozlatova. Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme na menší lupínky, které zakápneme citronovou šťávou, aby nezhnědly.

2

Olej, povidla a ocet umícháme na zálivku. Dochutíme solí a pepřem.

3

Na talíř uspořádáme plátky kedlubny, poté přidáme polníček a jablko. Vše zakápneme zálivkou a zasypeme praženými mandlemi.