Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Čekankový salát s krůtím masem a jablky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Čekankový salát s krůtím masem a jablky

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 501/​2096
    kcal / kJ
  • 17 g
    cukrů
  • 31 g
    bílkovin
  • 32 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    501/2096 kcal/kJ, 17 g cukrů, 31 g bílkovin, 32 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g krůtích prsou
200 g salátu polníčku
150 g rukoly
100 ml jablečného moštu (nebo cideru)
3 čekanky
2 jablka
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl, pepř, mletá sladká paprika, skořice, tymián

Na zálivku:

4 lžíce oleje z dýňových semínek
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce jablečného octa
2 lžičky medu
sůl, pepř

Tip

  • Recept s úspěchem připravujeme i s kuřecím masem. Skvěle fungují i kyselkavé pevnější hrušky.


Postup

    1

Čekanku očistíme, rozebereme na lístky a nakrájíme na proužky. Zakápneme trochou citronové šťávy. Jablka očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na plátky. Rukolu i polníček propereme a osušíme. Listy rukoly přepůlíme.

    2

Máslo rozehřejeme na pánvi a dozlatova v něm opečeme plátky jablek. Dochutíme skořicí, zalijeme jablečným moštem a promícháme.

    3

Krutí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky, které dochutíme solí, pepřem, sušeným tymiánem a paprikou. Na oleji je poté osmažíme dozlatova, zhruba 5 až 10 minut.

    4

Dresink vymícháme metličkou a smícháme s čekankou, polníčkem a rukolou. Na dno talířů pak rozložíme plátky jablek, na ně dáme salát a na salát pak kousky krůtích prsou.