Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Chřest ve slanině s citronovým máslem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Chřest ve slanině s citronovým máslem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 539/​2260
    kcal / kJ
  • 25 g
    cukrů
  • 35 g
    bílkovin
  • 32 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    539/2260 kcal/kJ, 25 g cukrů, 35 g bílkovin, 32 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg chřestu
500 g nových brambor
8 plátků slaniny (nebo šunky)
100 g másla
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžičky citronové šťávy
1 lžička obraného citronového tymiánu
0.5 lžičky čerstvé citronové kůry
sůl, pepř

Tip

  • Tymián do ochuceného másla můžeme s úspěchem vyměnit za pažitku nebo estragon.


Postup

1

Brambory očistíme a ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme v dolní třetině stonků.

2

Chřest rozdělíme do osmi svazků, které zabalíme do slaniny a krátce osmahneme na rozpáleném oleji ze všech stran. Dochutíme solí a pepřem. Opečené balíčky poté přeneseme do pekáčku a zapékáme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 15 až 20 minut dozlatova.

3

Uvařené brambory scedíme a osmahneme dozlatova v 1 lžíci másla.

4

Zbylé máslo zahřejeme, přidáme citronovou šťávu a kůru, tymián a dochutíme solí a pepřem. Na talíř aranžujeme svazky chřestu, přidáme brambory a vše přelijeme citronovým máslem.