Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Chřestový salát s mangem a avokádovým dresinkem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Chřestový salát s mangem a avokádovým dresinkem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 588/​2460
    kcal / kJ
  • 67 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 34 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    588/2460 kcal/kJ, 67 g cukrů, 16 g bílkovin, 34 g tuků

Ingredience (2 porce)

500 g bílého chřestu
200 g cherry rajčátek
100 ml pomerančového džusu
1 zralé mango
1 zralé avokádo
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce čerstvých bylinek
1 lžička másla
sůl, cukr, pepř, chilli vločky

Tip

  • Nejlepšími bylinkami k tomuto salátu jsou bazalka, oregano a mojito máta.


Postup

1

Chřest očistíme, zbavíme konců a oloupeme po celé délce škrabkou. V hrnci přivedeme k varu osolenou a mírně oslazenou vodu se lžičkou másla. Přidáme chřest, který jsme předtím nakrájeli na 2 cm velké kousky, a povaříme 5 minut. Poté ihned scedíme a dáme stranou.

2

Mango i avokádo zbavíme pecky a oloupeme. Česnek také oloupeme. Bylinky nadrobno nasekáme. Cherry rajčata očistíme a rozpůlíme.

3

Do mixéru dáme avokádo, polovinu manga, stroužek česneku, pomerančovou šťávu, 3 lžičky oleje, citronovou šťávu a rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a chilli vločkami. Zbylé mango nakrájíme na kostky a opečeme s trochou cukru dozlatova ve zbytku oleje.

4

Mango, chřest, cherry rajčata smícháme s avokádovým dresinkem, zasypeme parmazánem a podáváme.