kaufland.cz/onlinekucharka
Chřestový salát se sušenou šunkou a rajčaty
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
525/2198kcal / kJ
-
36 gsacharidů
-
38 gbílkovin
-
25 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
525/2198 kcal/kJ,
36 g sacharidů,
38 g bílkovin,
25 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | chřestu (zelený, bílý nebo mix) |
| 200 g | cherry rajčátek |
| 80 g | parmazánu |
| 4 | plátky sušené šunky (Serrano, Prosciutto) |
| 1 | šalotka |
| 1 | krabička čerstvé řeřichy |
| 4 lžíce | citronové šťávy |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 0.5 | lžičky medu |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s bílým křupavým pečivem.
Postup
- 1
Chřest očistíme a zbavíme konců. Zelený chřest oloupeme v dolní třetině, bílý po celé délce. Takto připravený chřest nakrájíme na šikmá tenká kolečka, která naaranžujeme na talíře. Cherry rajčátka očistíme, nakrájíme na čtvrtky a přidáme k chřestu. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Parmazán nastrouháme na hoblinky.
- 2
V misce smícháme citronovou šťávu, olej a med. Umícháme zálivku, kterou dochutíme solí a pepřem.
- 3
Zálivku použijeme k ochucení chřestu a rajčat. Zasypeme šalotkou a dozdobíme plátky šunky a řeřichou. Ihned podáváme.
