Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Cibulové kroužky v pivním těstíčku receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Cibulové kroužky v pivním těstíčku

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 266/​1111
    kcal / kJ
  • 39 g
    cukrů
  • 7 g
    bílkovin
  • 9 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    266/1111 kcal/kJ, 39 g cukrů, 7 g bílkovin, 9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 velké cibule
200 ml piva
150 g mouky (a trochu mouky na obalování)
50 g bramborového škrobu
2 vejce
1 lžíce mleté sladké papriky
150 ml oleje
sůl, pepř

Tip

  • Cibulové kroužky jsou nejlepší k pivu jako předkrm nebo chuťovka. Podáváme je s majonézou nebo tatarskou omáčkou na namáčení.


Postup

1

Cibuli si oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka. Každé kolečko potom rozebereme na jednotlivé dílky a na cibulové kroužky si poté uschováme jen ty nejhezčí.

2

V míse spolu smícháme mouku, škrob, mletou papriku, sůl, pepř, vejce a pivo. Směs pak spolu krátce vyšleháme do řídkého těstíčka. Těstíčko by mělo být tekuté tak, aby na cibuli ulpívalo ve vrstvě. Podle potřeby si upravíme množství mouky a piva do ideální hustoty.

3

Olej dáme do vyššího rendlíku, aby nám vytvořil alespoň 1,5 cm vysokou hladinu. Na středním plameni poté olej rozehřejeme a mezitím obalujeme a zároveň smažíme jednotlivé cibulové kroužky – každý kroužek nejprve krátce obalíme v mouce, poté jej namočíme do těstíčka a ihned přeneseme do rozpáleného oleje.

4

Cibulové kroužky smažíme dozlatova, poté ihned z oleje vylovíme a přeneseme na papírový ubrousek, kde je zbavíme přebytečného tuku. Ještě teplé pak podáváme.