Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Císařský trhanec receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Císařský trhanec

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 455/​1903
    kcal / kJ
  • 53 g
    cukrů
  • 17 g
    bílkovin
  • 19 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    455/1903 kcal/kJ, 53 g cukrů, 17 g bílkovin, 19 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 ml plnotučného mléka
5 vajec
250 g hladké mouky
40 g cukru
30 g moučkového cukru
50 g rozinek namočených v rumu
1 vanilkový cukr
1 lžička kypřícího prášku
3 lžíce másla

Tip

  • K trhanci s úspěchem podáváme i švestkovou nebo třešňovou zavařeninu. V létě k němu můžeme přidat i čerstvé ovoce.


Postup

1

Vejce vyklepneme a rozdělíme žloutek a bílek.

2

Bílky vyšleháme v polotuhý sníh. Mouku smícháme v míse se špetkou soli, vanilkovým cukrem, pečicím práškem, cukrem a dobře promícháme. Přidáme mléko, žloutky a pořádně rozšleháme. Nakonec do směsi zapracujeme sníh z bílků.

3

Polovinu másla rozehřejeme na pánvi a přidáme polovinu těstíčka. Opečeme dozlatova, otočíme a natrháme vařečkou. Zasypeme polovinou rozinek a moučkového cukru. Mícháme a při tom necháme cukr zkaramelizovat.

4

Postup zopakujeme s druhou polovinou těstíčka a podáváme.