kaufland.cz/onlinekucharka

Cizrnový salát s pečenými rajčaty

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

290/1215

kcal / kJ
38 g

sacharidů
11 g

bílkovin
10 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

290/1215 kcal/kJ,

38 g sacharidů,

11 g bílkovin,

10 g tuků

Ingredience (4 porce)

2	plechovky sterilované cizrny
500 g	cherry rajčat
400 g	dýně
2	sladké papriky
4	lžíce olivového oleje
1	lžíce octa
2	lžíce nasekaných bylinek
1	lžíce nasekané šalotky
	sůl, pepř

Tip

Místo dýně můžeme přidat i cuketu nebo lilek.

Postup

Rajčata očistíme a osušíme. Dýni oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na malé kostičky. Papriku očistíme, zbavíme stopky s jádřincem a nakrájíme nadrobno.

Rajčata a dýni smícháme v míse s trochou olivového oleje. Osolíme, opepříme a přendáme na plech. Dáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme 30 minut.

Cizrnu scedíme a promícháme s nasekanými bylinkami, šalotkou, zbylým olivovým olejem, octem a paprikou. Osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet. Společně pak podáváme s pečenou dýní a rajčaty.