Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Čočkové karbanátky s ratatouille receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Čočkové karbanátky s ratatouille

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 486/​2050
    kcal / kJ
  • 46 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 22 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    486/2050 kcal/kJ, 46 g cukrů, 22 g bílkovin, 22 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 g čočky Beluga
1 cibule
2 lžíce ovesných vloček
2 lžíce bramborového škrobu
1 žloutek
1 lžíce čerstvého krémového sýra
1 lžička nasekaných italských bylinek
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř

Na ratatouille:

4 kolečka kozího sýra (á 50 g)
1 plechovka pasírovaných rajčat
2 barevné papriky
1 cuketa
1 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky medu
2 snítky tymiánu
2 snítky rozmarýnu
sůl, cukr, pepř

Tip

  • Podáváme s bílým křupavým pečivem k bílému vínu.


Postup

    1

Čočku uvaříme podle návodu na obalu doměkka. Scedíme a necháme zčásti vychladnout. Pak smícháme s najemno nasekanou cibulkou, ovesnými vločkami, škrobem, žloutkem, krémovým sýrem a bylinkami. Dochutíme solí a pepřem.

    2

Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Cuketu očistíme a také nakrájíme na kostky. Cibuli i česnek oloupeme nakrájíme nadrobno.

    3

V pánvi rozehřejeme 1 lžící olivového oleje, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme papriku a krátce zasmahneme, přidáme cuketu, snítky bylinek, zalijeme rajčaty a dusíme asi 10 až 15 minut. Na konci dochutíme solí, cukrem a pepřem.

    4

Sýr dáme na pekáček, zakápneme olivovým olejem, medem a asi 5 minut zapékáme v troubě s horním ohřevem při teplotě 200 °C dozlatova.

    5

Z čočkové směsi vytvarujeme malé tenké placičky, které postupně opečeme dozlatova na olivovém oleji. Ještě horké placičky podáváme na směsi ratatouille a zdobíme zapečeným kozím sýrem.