Čočkové kari se zeleninou

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

308/1290

kcal / kJ
50 g

sacharidů
17 g

bílkovin
4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

308/1290 kcal/kJ,

50 g sacharidů,

17 g bílkovin,

4 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 ml	zeleninového vývaru
400 g	mražené asijské zeleniny
150 g	červené čočky
1	cibule
4 stroužky	česneku
4 lžíce	rajského protlaku
2 lžíce	červené kari pasty
2 lžíce	oleje
	sůl, citronová šťáva

Tip

Podáváme s jasmínovou rýží nebo s indickými chlebovými plackami.

Postup

Červenou čočku probereme a propláchneme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Vmícháme kari pastu, rajský protlak a krátce zasmahneme. Přidáme čočku, mraženou zeleninu, vývar a přivedeme k varu. Dusíme asi 25 minut do změknutí.

Dochutíme solí a trochou citronové šťávy, podáváme.