Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Čočkový salát s brokolicí a balkánským sýrem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Čočkový salát s brokolicí a balkánským sýrem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 493/​2073
    kcal / kJ
  • 39 g
    cukrů
  • 25 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    493/2073 kcal/kJ, 39 g cukrů, 25 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g brokolice
200 g čočky beluga (nebo malé zelené čočky)
200 g balkánského sýra
100 g polníčku
30 g sušených meruněk
5 lžic olivového oleje
4 lžíce octa balsamico
2 lžičky hořčice
1 lžička medu
sůl, pepř, mletý hřebíček, skořice, římský kmín, kurkuma

Tip

  • Salát si můžeme připravit i déle dopředu a podávat jej pak zcela vychlazený.


Postup

1

Čočku probereme, propereme a uvaříme ve vodě doměkka cca 20 až 25 minut. Brokolici očistíme, rozebereme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka asi 5 minut. Polníček propereme a osušíme. Meruňky nasekáme nadrobno.

2

Olivový olej, med a hořčici vyšleháme do zálivky, kterou dochutíme solí, pepřem a kořením. Balkánský sýr nadrobíme na menší kostičky.

3

Vychladlou a okapanou čočku poté promícháme se zálivkou. Přidáme brokolici, meruňky, sýr a polníček. Lehce promícháme a můžeme podávat.