Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Čočkový salát s bulgurem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Čočkový salát s bulgurem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 358/​1498
    kcal / kJ
  • 63 g
    cukrů
  • 16 g
    bílkovin
  • 5 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    358/1498 kcal/kJ, 63 g cukrů, 16 g bílkovin, 5 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 ml zeleninového vývaru
200 g drobnozrnné čočky
150 g bulguru
2 rajčata
1 menší okurka
1 červená salátová cibule
1 hrst nasekaných čerstvých bylinek
2 lžíce olivového oleje
1 bobkový list
sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

  • Salát si můžeme můžeme připravit s předstihem a podávat jej vychlazený.


Postup

1

Čočku probereme a propláchneme vodou. Dáme do hrnce s vodou a bobkovým listem, přivedeme k mírnému varu a vaříme do změknutí asi 20 až 25 minut. Čočka by si měla udržet tvar.

2

Bulgur probereme a propereme. Dáme do misky a zalijeme horkým vývarem.

3

Necháme asi 10 až 15 minut nabobtnat.

4

Rajčata očistíme a nakrájíme spolu s oloupanou okurkou na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

5

Uvařenou čočku scedíme, smícháme s nabobtnalým bulgurem a přidáme rajčata, okurku, bylinky a cibuli. Vmícháme olivový olej a dochutíme solí, pepřem a trochou citronové šťávy.