Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Čočkový salát se švestkami a rajčaty receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Čočkový salát se švestkami a rajčaty

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 540/​2259
    kcal / kJ
  • 48 g
    cukrů
  • 22 g
    bílkovin
  • 26 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    540/2259 kcal/kJ, 48 g cukrů, 22 g bílkovin, 26 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g sýra feta
200 g švestek (nebo blum)
80 g drobnozrnné čočky
50 g slunečnicových semínek
40 g rukoly
4 velká masitá rajčata
2 křehká srdíčka ze salátu
2 červené cibule

Na zálivku:

4 lžíce jablečného octa
5 lžic jablečné šťávy
5 lžic rostlinného oleje
2 lžičky švestkových povidel
sůl, pepř

Tip

  • Salát můžeme podávat studený nebo i lehce vlažný s fetou, kterou si rozpečeme v troubě pod grilem.


Postup

1

Čočku uvaříme podle návodu na obalu. Měla by zůstat pevná a neměla by být rozvařená.

2

Slunečnicová semínka opražíme nasucho na pánvi. Rukolu opereme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Rajčata očistíme, zbavíme stopky a nakrájíme na tenká kolečka. Švestky očistíme, zbavíme pecek a nakrájíme na čtvrtiny. Salátová srdíčka očistíme, zbavíme košťálu a rozebereme na menší lístky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka.

3

Všechny suroviny na zálivku smícháme v misce pomocí metličky. Dochutíme solí a pepřem.

4

Ke scezené čočce přidáme zálivku a dobře promícháme. Podle potřeby ještě dosolíme. Na talíře rozložíme plátky rajčat, cibuli, rukolu a salát. Přidáme čočku a lehce promícháme. Dozdobíme nadrobenou fetou, posypeme slunečnicovými semínky a podáváme.