Cuketa s bazalkovým pestem

do 15 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1026

kcal / kJ
8 g

sacharidů
13 g

bílkovin
18 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

245/1026 kcal/kJ,

8 g sacharidů,

13 g bílkovin,

18 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	malé cukety
400 g	cherry rajčat
200 g	třešňové mozzarelly
4 lžíce	bazalkového pesta
1 lžíce	citronové šťávy
	sůl, pepř

Tip

Servírujeme s plátky křupavé bagety k bílému vínu.

Postup

Cuketu očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na podélné tenké plátky. Ty pak ještě nakrájíme na malé kostičky. Cuketu dáme do cedníku, osolíme a necháme chvíli okapat.

Mozzarellu scedíme. Rajčata očistíme a rozpůlíme. V míse promícháme cuketu a mozzarellu s bazalkovým pestem a dochutíme citronovou šťávou a pepřem. Rozdělíme na porce, ozdobíme rajčaty a podáváme.