Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Cuketová polévka s mangem a kokosem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Cuketová polévka s mangem a kokosem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 295/​1241
    kcal / kJ
  • 42 g
    cukrů
  • 6 g
    bílkovin
  • 11 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    295/1241 kcal/kJ, 42 g cukrů, 6 g bílkovin, 11 g tuků

Ingredience (2 porce)

400 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka
2 cukety
1 zralé mango
1 cibule
1 lžíce olivového oleje
1 lžička kari koření
0.5 lžičky mletého zázvoru
1 lžička medu
sůl, pepř

Tip

  • Polévku můžeme povýšit na hlavní jídlo, pokud do ní po rozmixování přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa, která důkladně povaříme.


Postup

    1

Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Mango oloupeme, zbavíme pecky a dužinu pak nakrájíme na tenké dlouhé proužky. Cuketu očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kostky.

    2

Olej rozehřejeme v kastrolu a opékáme na něm cibuli a cukety asi 2 až 3 minuty. Zalijeme zeleninovým vývarem a kokosovým mlékem. Přidáme polovinu manga a ochutíme solí, pepřem, kari, mletým zázvorem a medem.

    3

Vaříme spolu asi 15 minut, poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Podáváme v miskách a zdobíme bylinkami a zbylými proužky manga.