Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Dušené hovězí po irsku receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Dušené hovězí po irsku

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 662/​2772
    kcal / kJ
  • 36 g
    cukrů
  • 44 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    662/2772 kcal/kJ, 36 g cukrů, 44 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg hovězího masa na dušení (h. přední, krk, kližka)
700 ml hovězího vývaru
500 g nových brambor
300 g mraženého hrášku
300 ml tmavého piva
2 cibule
2 lžíce oleje
sůl, pepř

Tip

  • Podobně můžeme zpracovat na dušení i vepřové maso, doba dušení ale bude kratší.


Postup

    1

Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory očistíme. Menší necháme v celku, větší rozdělíme na díly.

    2

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a zprudka restujeme dozlatova. Přidáme cibuli, osolíme, opepříme a také orestujeme.

    3

Zalijeme tmavým pivem, přivedeme k varu a z části odvaříme. Přidáme vývar, zmírníme plamen a dusíme do změknutí (asi 2 hodiny).

    4

Asi 30 minut před koncem přidáme k masu i brambory a uvaříme doměkka. Úplně na konec přidáme hrášek a společně ohřejeme.