Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Dušené vepřové kostky na pivě receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Dušené vepřové kostky na pivě

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 769/​3219
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 24 g
    bílkovin
  • 58 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    769/3219 kcal/kJ, 6 g cukrů, 24 g bílkovin, 58 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg vepřového masa (plecko a bůček)
500 ml tmavého piva
2 cibule
2 lžíce sádla
sůl, pepř, kmín

Tip

  • Servírujeme s chlebem a ke stejnému druhu piva, které jsme použili na podlévání.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky, které důkladně osolíme a opepříme.

    2

V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a pomalu opečeme dozlatova. Přidáme maso a krátce orestujeme, opět dozlatova. Okmínujeme, zalijeme pivem (jen mírně po okraj masa) a na mírném plameni pomalu dusíme do změknutí (pod poklicí). Podle potřeby doplňujeme tekutinu (pivem, vodou nebo i vývarem).

    3

Když je maso měkké, zvýšíme plamen a vyvaříme omáčku na silnější šťávu. Poté ihned podáváme.