Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Dýňové noky receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Dýňové noky

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 298/​1248
    kcal / kJ
  • 59 g
    cukrů
  • 11 g
    bílkovin
  • 2 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    298/1248 kcal/kJ, 59 g cukrů, 11 g bílkovin, 2 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g vařených brambor
400 g dýně
150 g mouky
1 vejce
sůl

Tip

  • Noky podáváme např. s oříškovým máslem a šalvějí. Hodí se ale ke všem omáčkám i jako příloha k masitým jídlům.


Postup

    1

Dýni očistíme, oloupeme a zbavíme středu se semínky. Dáme ji do pekáčku vystlaného pečícím papírem do trouby rozehřáté na 210 °C a upečeme doměkka asi 45 minut.

    2

Upečenou dýni necháme vychladnout. Společně s vařenými bramborami ji pak propasírujeme v lisu na brambory skrz jemné sítko. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu.

    3

Prolisované brambory, dýni a vejce dáme do mísy. Osolíme a promícháme. Poté postupně přidáváme mouku a hněteme, dokud nedostaneme vláčné a nepříliš lepivé těsto (množství mouky upravíme podle vodnatosti brambor a dýně).

    4

Těsto nakrájíme na menší dílky, které poté rozválíme na asi 1 až 1,5 cm silné válečky. Z těch pak nožem odkrajujeme jednotlivé noky, které dáváme stranou na pomoučenou plochu.

    5

Připravené noky vaříme ve vroucí vodě asi 1 až 2 minuty. Z hrnce je vyjmeme děrovanou lžící, necháme okapat a ihned podáváme.