Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Dýňový krém receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Dýňový krém

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 235/​982
    kcal / kJ
  • 22 g
    cukrů
  • 6 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    235/982 kcal/kJ, 22 g cukrů, 6 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 větší dýně Hokkaido (nebo muškátové dýně)
2 cibule
250 ml tučné zakysané smetany
2 lžíce másla
1 lžička mletého zázvoru
0.5 lžičky mletého badyánu
0.5 lžičky mleté skořice
0.5 lžičky mletého chilli
sůl, pepř

Tip

  • Pokud máme, použijeme na ozdobu dýňová semínka nebo zastudena lisovaný dýňový olej. Můžeme použít i šalvěj, jejíž lístky opečeme na másle dokřupava.


Postup

1

Dýni rozčtvrtíme, zbavíme tuhých konců a jader. Dáme ji do pekáče, zakryjeme ji alobalem a pečeme v troubě asi hodinu při 150 °C. Po upečení dýni rozdělíme na menší kusy.

2

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle a osolíme, přidáme upečenou dýni, zalijeme vodou a přidáme koření. Promícháme, přivedeme k varu a vaříme mírným varem asi deset minut.

3

Na konci odstavíme, rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme zakysanou smetanu. Naposledy zkontrolujeme ochucení a podle potřeby doladíme solí a pepřem. Ještě horký krém podáváme.