Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Filé z candáta s ratatouille receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Filé z candáta s ratatouille

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 532/​2237
    kcal / kJ
  • 24 g
    cukrů
  • 44 g
    bílkovin
  • 30 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    532/2237 kcal/kJ, 24 g cukrů, 44 g bílkovin, 30 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z candáta
3 barevné papriky
1 cuketa
1 lilek
1 cibule
1 plechovka pasírovaných rajčat
100 g strouhaného parmazánu
80 g chlebových krutonů
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
1 lžíce nasekaných bylinek
1 lžíce citronové šťávy
sůl, bílý pepř

Tip

  • K rybám se místo klasického bílého pepře výborně hodí citronový nebo pomerančový pepř, který dodá masu krásné aroma.


Postup

1

Rybí filety umyjeme a osušíme. Zakápneme citronovou šťávou, posolíme a opepříme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké plátky.

2

V pánvi rozehřejeme olivový olej, na kterém nejprve necháme zesklovatět plátky česneku a cibuli. Poté přidáme zbývající zeleninu, osolíme, krátce osmahneme a zalijeme pasírovanými rajčaty. Dodusíme na středním plameni asi 10 minut.

3

Krutony v misce promícháme se změklým máslem a parmazánem. Filety dáme kůží dolů do zapékací misky a pokryjeme směsí krutonů. Přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a zapékáme asi 20 minut.

4

Hotovou zeleninu naposledy dochutíme solí a pepřem, vmícháme nasekané bylinky a ihned podíváme s hotovými filety.