Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Filé z mořského pstruha s asijskými houbami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Filé z mořského pstruha s asijskými houbami

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 534/​2240
    kcal / kJ
  • 44 g
    cukrů
  • 39 g
    bílkovin
  • 24 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    534/2240 kcal/kJ, 44 g cukrů, 39 g bílkovin, 24 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z mořského pstruha (á 150 g)
300 g asijských hub (např. shiitake, hlíva)
250 ml rybího vývaru
200 g sojových klíčků
150 g jasmínové rýže
1 cibule
2 stroužky česneku
1 kousek zázvoru (asi 2 cm)
5 lžic sezamového oleje
4 lžíce citronové šťávy
1 lžíce mouky
1 lžíce nasekaných lístků meduňky
1 lžíce teriyaki omáčky
sůl, pepř, mletý koriandr, drcený kmín

Tip

  • Zdobíme čerstvým koriandrem, mátou nebo jarní cibulkou.


Postup

    1

Smícháme spolu citronovou šťávu, meduňku, 2 lžíce oleje, teriyaki omáčku, pepř a sůl podle chuti. Ve vzniklé marinádě potom naložíme filety ze pstruha a marinujeme asi 30 minut. Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

    2

Zázvor oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a houby, česnek, zázvor i cibuli na něm orestujeme dozlatova. Zaprášíme moukou, přilijeme vývar a přivedeme k varu.

    3

Klíčky očistíme, nahrubo nasekáme a přidáme k houbám, Dochutíme solí, pepřem, kmínem a koriandrem.

    4

Z filetů necháme okapat přebytečnou marinádu, osušíme a opečeme z obou stran dozlatova na zbylém oleji. Podáváme s rýží a houbovou směsí.