Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Filet na pomerančích receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Filet na pomerančích

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 412/​1723
    kcal / kJ
  • 21 g
    cukrů
  • 30 g
    bílkovin
  • 23 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    412/1723 kcal/kJ, 21 g cukrů, 30 g bílkovin, 23 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 filety z lososa (bez kůže) nebo pstruha duhového
4 pomeranče (s chemicky neošetřenou kůrou)
1 lžíce cukru
1 lžíce pomerančového likéru
1 lžíce másla
sůl, pepř, vinný ocet

Tip

  • Servírujeme s uvařenými bramborami s máslem a pažitkou.


Postup

1

Rybu očistíme a osušíme. Z obou stran dochutíme solí, pepřem a rozložíme do pekáčku vystlaného pečicím papírem. Pečeme asi 15 až 20 minut v troubě rozehřáté na 200 °C dozlatova. Délku pečení upravíme podle tloušťky ryby.

2

Mezitím vymačkáme šťávu ze dvou pomerančů. Zbylé dva pomeranče oloupeme nožem a vyfiletujeme na dílky čisté dužiny. Z části pomerančů ostrouháme kůru (dohromady asi 2 lžičky).

3

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme částečně karamelizovat dozlatova. Přidáme pomerančovou šťávu, pomerančový likér a pomerančovou kůru. Svaříme na hustší omáčku.

4

Ke konci do omáčky vložíme dílky pomeranče a krátce podusíme. Omáčkou poté přelijeme upečenou rybu a podáváme.