Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Filet ze pstruha s brokolicí a pečenými bramborami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Filet ze pstruha s brokolicí a pečenými bramborami

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 741/​3101
    kcal / kJ
  • 32 g
    cukrů
  • 89 g
    bílkovin
  • 28 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    741/3101 kcal/kJ, 32 g cukrů, 89 g bílkovin, 28 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 filetů ze pstruha
400 g brokolice
600 g brambor
3 lžíce másla
2 lžíce oleje
2 lžíce nasekané pažitky
sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

  • Podobně jako brokolici můžeme upravit i zelené fazolové lusky nebo hrášek.


Postup

1

Filet ze pstruha očistíme. Osolíme, opepříme a zakápneme trochou citronové šťávy.

2

Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Brokolici očistíme a rozdělíme na menší růžičky. Krátce spaříme ve vroucí vodě (2 minuty), zchladíme ve vodě a necháme okapat.

3

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrolu rozehřejeme máslo (2 lžíce), přidáme brambory a krátce orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a zakryté podusíme do změknutí (20 minut). Ke konci ještě vmícháme čerstvou pažitku.

4

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme připravené filety z obou stran dozlatova (asi 8 minut). Dáme stranou, přidáme lžíci másla, brokolici a rychle ohřejeme. Filety ze pstruha pak podáváme s bramborami a brokolicí.