Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Bezlepkové
Zobrazit Francouzská omáčka Gribiche receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Francouzská omáčka Gribiche

do 15 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 452/​1891
    kcal / kJ
  • 1 g
    cukrů
  • 5 g
    bílkovin
  • 48 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    452/1891 kcal/kJ, 1 g cukrů, 5 g bílkovin, 48 g tuků

Ingredience (4 porce)

200 ml olivového oleje
3 vejce natvrdo
1 sterilovaná okurka
4 lžíce vinného octa
1 lžíce kapar
2 lžičky dijonské hořčice
1 lžička nasekaného estragonu
1 lžička nasekané čerstvé petrželky
sůl, pepř

Tip

  • Omáčku podáváme k studeným řezům z masitých pečení nebo ke grilované zelenině (např. ke grilovanému chřestu).

  • Bez lepku

    Vyberte si z řady bezlepkových produktů.


Postup

1

Žloutky oddělíme a protlačíme přes síto. Bílky a stejně tak i okurky a kapary nasekáme nadrobno.

2

Žloutky, okurky, kapary, bílky, ocet, estragon a hořčici promícháme v misce. Postupně a tenkým pramínkem přilijeme olej a vyšleháme na omáčku. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme ozdobené petrželkou.