kaufland.cz/onlinekucharka

Fritovaný lilek v pikantní marinádě

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

146/609

kcal / kJ
12 g

sacharidů
3 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

146/609 kcal/kJ,

12 g sacharidů,

3 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	lilky
2 stroužky	česneku
1	chilli paprička
1 hrst	čerstvé petržele
2 lžíce	vinného octa
	sůl, pepř
	olej na smažení

Tip

Podáváme jako pikantní chuťovku nebo základ pro obložené chleby či topinky. Fritovaný lilek lze použít i jako přílohu ke grilovanému masu.

Postup

Lilek očistíme a nakrájíme na kostky. Chilli papričku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenká kolečka. Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme najemno.

V kastrolu nebo hlubší pánvi rozehřejeme alespoň palec silnou vrstvu oleje. Přidáme kostky lilku a osmažíme je dozlatova. Osmažený lilek necháme chvíli okapat na ubrousku.

Lilek dáme do mísy, přidáme česnek, chilli, petržel a ocet. Důkladně promísíme, osolíme, opepříme a můžeme podávat.