Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Bezlepkové
Veganské
Zobrazit Gazpacho z grilované zeleniny receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Gazpacho z grilované zeleniny

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 246/​1029
    kcal / kJ
  • 21 g
    cukrů
  • 8 g
    bílkovin
  • 14 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    246/1029 kcal/kJ, 21 g cukrů, 8 g bílkovin, 14 g tuků

Ingredience (4 porce)

8 červených paprik
8 velkých rajčat
2 cukety
1 sladká salátová cibule
500 ml pasírovaných rajčat
6 lžic olivového oleje
sůl, cukr, pepř, vinný ocet

Tip

  • Gazpacho zdobíme salátkem z nakrájené syrové cukety, papriky, cibule a rajčat.

  • Bez lepku

    Vyberte si z řady bezlepkových produktů.


Postup

    1

Papriky očistíme, osušíme a dáme na rozpálený gril nad přímý žár. Papriky opečeme ze všech stran do černa. Poté je dáme stranou, zakryjeme a necháme asi 10 minut zapařit. Zapařené papriky oloupeme a zbavíme jádřince.

    2

Cukety očistíme, nakrájíme na plátky a krátce zprudka ogriluje z obou stran. Cibuli oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a také ogrilujeme z obou stran.

    3

Grilovanou zeleninu a nakrájená rajčata dáme do mixéru. Přidáme pasírovaná rajčata, olivový olej a rozmixujeme na hladké pyré (podle potřeby můžeme naředit trochou ledové vody nebo pasírovanými rajčaty navíc).

    4

Dochutíme solí, pepřem, trochou cukru a vinným octem. Před podáváním vychladíme.