Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaná játra na rozmarýnu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2017

Grilovaná játra na rozmarýnu

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 330/​1382
    kcal / kJ
  • 6 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 16 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    330/1382 kcal/kJ, 6 g cukrů, 40 g bílkovin, 16 g tuků

Ingredience (4 porce)

800 g vepřových jater
12 stonků rozmarýnu
4 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
sůl
pepř

Tip

  • Pro zvýraznění chuti můžeme grilovaná játra zakápnout čerstvým dílem marinády, kterou si uchováme stranou (marinádu, ve které jsme marinovali syrová játra, nepoužíváme).


Postup

    1

Játra očistíme a zbavíme žlučovodů. Poté je nakrájíme na stejně velké díly (silnější plátky). Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Rozmarýn zbavíme stonku a nasekáme nadrobno.

    2

Játra dáme do mísy společně s rozmarýnem, česnekem a olivovým olejem. Zakryjeme a necháme odležet v chladu (2 hodiny).

    3

Naložená játra zbavíme přebytečné marinády a necháme okapat. Poté opatrně grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran (asi 6 až 8 minut). Před podáváním osolíme a opepříme.