Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaná panenka v pikantní marinádě receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaná panenka v pikantní marinádě

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 448/​1873
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 21 g
    bílkovin
  • 39 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    448/1873 kcal/kJ, 3 g cukrů, 21 g bílkovin, 39 g tuků

Ingredience (4 porce)

2 vepřové panenské svíčkové
2 lžíce tabasca
2 lžíce chilli omáčky
2 lžíce oleje
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce hnědého cukru
2 stroužky česneku
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s grilovaným bílým pečivem a listovým salátem s octovou zálivkou.


Postup

1

Vepřovou panenku očistíme a osušíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V míse spolu promísíme maso, olej, česnek, cukr, limetkovou šťávu, omáčku a tabasco. Osolíme a opepříme. Zakryjeme a necháme odležet v lednici na 2 hodiny.

2

Na druhý den maso vyjmeme a setřeseme přebytečnou marinádu. Grilujeme nejprve na rozpáleném grilu z obou stran, abychom získali otisk mřížky. Poté maso přesuneme na nepřímý mírný žár a dopékáme asi 20 minut.

3

Grilovanou panenku poté necháme zakrytou odpočinout asi 8 minut. Těsně před podáváním ji nakrájíme přes vlákno na plátky.