kaufland.cz/onlinekucharka

Grilované sardinky s chilli a česnekem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1559

kcal / kJ
4 g

sacharidů
28 g

bílkovin
27 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1559 kcal/kJ,

4 g sacharidů,

28 g bílkovin,

27 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	sardinek (chlazené, kuchané)
2	citrony
4	stroužky česneku
4	lžíce olivového oleje
2	hrsti listové petržele
1	chilli paprička
	sůl
	pepř

Tip

Kromě venkovního grilu můžeme použít i elektrický kontaktní gril nebo grilovací pánev.

Postup

Citron podélně rozkrojíme a na straně řezu potřeme trochou oleje. Dáme na rozehřátý gril a grilujeme asi 4 až 6 minut.

Sardinky probereme a důkladně očistíme pod tekoucí vodou. Necháme okapat a osušíme papírovým ubrouskem. Česnek oloupeme a spolu s chilli papričkou nakrájíme na tenké plátky.

V míse promícháme sardinky, česnek a chilli papričku. Osolíme a zakápneme trochou olivového oleje. Sardinky poté grilujeme na rozehřátém grilu (asi 6 minut do úplného propečení). Hotové sardinky podáváme společně s grilovaným citronem a nasekanou petrželí.