kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské

Grilovaný lilek s rajským salátem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
203/848kcal / kJ
-
23 gcukrů
-
3 gbílkovin
-
11 gtuků
Výživové hodnoty
(na 1 porci)-
203/848 kcal/kJ,
23 g cukrů,
3 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (4 porce)
2 | velké lilky |
600 g | cherry rajčat |
2 | stroužky česneku |
0.5 | červené cibule |
4 | lžíce olivového oleje |
1 | lžíce vinného octa |
2 | hrsti petržele |
sůl | |
pepř | |
chilli vločky |
Tip
-
Servírujeme s bílým křupavým pečivem.
Postup
1
Lilek očistíme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Rajčata očistíme a rozpůlíme. Petržel obereme na lístky a nahrubo nasekáme. Cibuli oloupeme a nasekáme na nudličky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
2
V míse smícháme rajčata, česnek, cibuli, petržel, olivový olej a ocet. Dochutíme solí, pepřem a chilli vločkami.
3
Lilek osušíme a grilujeme nasucho na rozehřátém grilu z obou stran (dohromady asi 6 minut). Poté podáváme společně s rajským salátem.