Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný pstruh s bramborovým křenovým salátem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Grilovaný pstruh s bramborovým křenovým salátem

do 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 540/​2259
    kcal / kJ
  • 39 g
    cukrů
  • 48 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    540/2259 kcal/kJ, 39 g cukrů, 48 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g brambor (varný typ A)
4 pstruzi (vykuchaní)
2 šalotky
2 lžíce rozpuštěného másla
4 lžíce majonézy
4 lžíce nasekané pažitky
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíce strouhaného křenu
2 citrony
sůl, pepř

Tip

  • Salát se výtečně hodí i k jiným grilovaným nebo pečeným rybám, např. k sivenům, k lososu i ke grilované makrele.


Postup

    1

Brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostky. Brambory pak smícháme s křenem, majonézou, zakysanou smetanou, nadrobno nasekanou šalotkou a pažitkou. Promícháme, dochutíme solí, pepřem a trochou citronové šťávy. Necháme v chladu odležet.

    2

Pstruhy očistíme a osušíme. Ze všech stran i v dutině je pořádně osolíme a opepříme. Do dutiny navíc přidáme několik plátků citronu.

    3

Takto připravené pstruhy potřeme rozpuštěným máslem a grilujeme je na středně rozehřátém grilu z obou stran (dohromady asi 15 až 20 minut podle velikosti ryby). Podáváme s křenovým bramborovým salátem.