Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Grilovaný steak v balsamico marinádě receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Grilovaný steak v balsamico marinádě

do 15 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 480/​2007
    kcal / kJ
  • 3 g
    cukrů
  • 36 g
    bílkovin
  • 36 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    480/2007 kcal/kJ, 3 g cukrů, 36 g bílkovin, 36 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky
3 lžíce aceto balsamico
1 lžíce omáčky worcester
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
sůl, pepř

Tip

  • Steaky můžeme před podáváním nafilírovat. Jednoduše je ostrým nožem nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Maso krájíme šikmo a proti vláknu, aby nebylo tuhé.


Postup

1

Česnek oloupeme, podrtíme nožem a nasekáme nadrobno. Steaky očistíme a dáme do uzavíratelného pytlíku nebo do mísy. Přidáme aceto balsamico, worcester, olivový olej a česnek. Promísíme, uzavřeme a necháme marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.

2

Steaky zbavíme přebytečné marinády. Důkladně osolíme a opepříme. Grilujeme v rozehřátém grilu nejprve na přímém žáru a prudce z obou stran (asi 3 minuty z každé strany).

3

Poté je přesuneme do části grilu s nepřímým žárem a necháme je dopéct na požadovaný stupeň propečení. Po grilování je sundáme z grilu a necháme chvíli odpočinout.