Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Gulášová polévka receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Gulášová polévka

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 663/​2775
    kcal / kJ
  • 46 g
    cukrů
  • 39 g
    bílkovin
  • 35 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    663/2775 kcal/kJ, 46 g cukrů, 39 g bílkovin, 35 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g brambor
300 g hovězího předního masa nebo vepřového masa na guláš
2 cibule
2 lžíce rajského protlaku
3 lžíce mleté sladké papriky
3 lžíce sádla (nebo oleje)
2 lžíce mouky
2 stroužky česneku
1 lžička drceného kmínu
1 lžička majoránky
sůl

Tip

  • Pro výraznější chuť gulášové polévky použijeme místo vody silný hovězí vývar.


Postup

    1

Maso očistíme a nakrájíme na malé asi 0,5 cm velké kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

    2

V hrnci rozehřejeme sádlo a přidáme cibuli. Opékáme pomalu a při nižším plameni hezky dozlatova. Ke konci přidáme maso a necháme jej krátce zatáhnout. Osolíme, přidáme rajský protlak a promícháme. Zasypeme kmínem a paprikou, opět krátce promícháme a hned poté zaprášíme moukou.

    3

Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme, dokud není maso měkké (asi hodinu). Nakonec přidáme brambory, drcený česnek, majoránku a vaříme do změknutí (asi 20 minut). Před podáváním krátce ověříme dochucení a podle potřeby přidáme sůl, majoránku, kmín nebo papriku. Podáváme s chlebem.