Hot dog s bílou klobásou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
594/2483kcal / kJ
-
54 gsacharidů
-
19 gbílkovin
-
33 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
594/2483 kcal/kJ,
54 g sacharidů,
19 g bílkovin,
33 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 2 | okurky Cornichons ve sladkokyselém nálevu s medovou příchutí (95g) |
| 1 | malá cibule |
| 2 lžíce | majonézy |
| 2 lžíce | zakysané smetany |
| 1 | svazek pažitky |
| 3 lžíce | sladké hořčice |
| 4 | bagety |
| 8 | bílých klobásek |
| 100 g | polníčku |
| 2 lžíce | smažené cibulky |
| sůl a čerstvě mletý pepř |
Tip
-
Pokud máte rádi louhované pečivo, doporučujeme tento recept vyzkoušet s louhovanými bagetami.
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 100°C.
- 2
Okurky nakrájejte na velmi jemné kostičky. Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte a přidejte do mísy s okurkou. Do mísy přidejte 1 lžíci sladké hořčice, majonézu a zakysanou smetanu a dobře promíchejte. Pažitku nakrájejte na jemné válečky a polovinu vmíchejte do remulády. Dochuťte solí a pepřem.
- 3
Bagetky zahřejte v troubě po dobu 5 minut. Bílé klobásy vložte do vroucí vody. Vyndejte bagetky z trouby a podélně je rozřízněte, abyste je mohli rozevřít. Zbylou hořčicí potřete bagetky a naplňte polníčkem.
- 4
Vyjměte bílé klobásy z vody a do každé bagetky položte 2 kusy. Remuládu rozetřete na klobásy a posypte orestovanou cibulkou a zbylou pažitkou.
