Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Houbový guláš receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Houbový guláš

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 670/​2804
    kcal / kJ
  • 41 g
    cukrů
  • 40 g
    bílkovin
  • 38 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    670/2804 kcal/kJ, 41 g cukrů, 40 g bílkovin, 38 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g kostek na guláš K-Purland
1 l silného vývaru
500 g čerstvých hub (nebo 2 hrsti hub sušených)
500 g brambor
2 cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce sádla
2 lžíce mouky
1 lžíce másla
3 kuličky jalovce
1 kulička nového koření
1 bobkový list
sůl, pepř, kmín

Tip

  • Pokud použijeme sušené houby, stačí je před použitím nechat nabobtnat v misce s horkou vodou.


Postup

1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky.

2

Ve větší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a opečeme ji dozlatova. Přidáme maso a také opečeme dozlatova. V momentě, kdy maso pustí šťávu, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Zmírníme plamen, přidáme koření a dusíme do změknutí.

3

V malém kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme houby, osolíme, okmínujeme a orestujeme dozlatova. Asi 30 minut před koncem přidáme houby a brambory k masu a společně dodusíme.