Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí roštěnky na houbách receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Hovězí roštěnky na houbách

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 558/​2334
    kcal / kJ
  • 10 g
    cukrů
  • 35 g
    bílkovin
  • 42 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    558/2334 kcal/kJ, 10 g cukrů, 35 g bílkovin, 42 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g hovězí roštěné na plátky
500 ml hovězího vývaru
2 hrsti sušených hub
2 cibule
2 lžíce mouky
4 lžíce oleje
2 lžíce másla
sůl, pepř

Tip

  • Roštěnky na houbách podáváme ideálně s houskovým nebo bramborovým knedlíkem. Výborné jsou bramborové noky nebo malé bramboráčky.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Vývar si ohřejeme. Plátky roštěné zakryjeme potravinářskou fólií a z obou stran naklepeme. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.

    2

Na pánvi si rozehřejeme 2 lžíce oleje, roštěnky na něm postupně opečeme dozlatova a dáme je stranou.

    3

Na čisté velké pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme cibuli a necháme ji za stálého míchání zezlátnout. Přidáme roštěnky, scezené houby, zalijeme vývarem, zakryjeme a pomalu dusíme do změknutí masa. Může to trvat 1 až 2 hodiny. Podle potřeby doplníme vývar nebo horkou vodu, pokud by se omáčka příliš odpařila.

    4

Když je maso měkké, ochutnáme omáčku a podle potřeby dochutíme. Úplně na konci maso odstavíme a do omáčky vmícháme studené máslo. Ihned podáváme.