Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí steak s omáčkou z červeného vína receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Hovězí steak s omáčkou z červeného vína

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 639/​2672
    kcal / kJ
  • 0 g
    cukrů
  • 41 g
    bílkovin
  • 48 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    639/2672 kcal/kJ, 0 g cukrů, 41 g bílkovin, 48 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky
700 ml silného hovězího vývaru
300 ml červeného vína
5 snítek tymiánu
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
sůl, pepř

Tip

  • Podáváme s vařeným bramborem nebo s dušenou zeleninou (karotka, hrášek, fazolové lusky).


Postup

    1

Do rendlíku dáme víno a svaříme téměř na sirup. Zalijeme vývarem, přidáme tymián a vyvaříme na pětinu objemu.

    2

Maso očistíme, osušíme a z obou stran dobře osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej a steaky postupně zprudka opečeme z obou stran (dohromady asi 4 až 5 minut).

    3

Pánev přesuneme do trouby rozehřáté na 160 °C a dopékáme asi 10 až 15 minut podle požadovaného stupně propečení.

    4

Z omáčky vylovíme tymián, ještě chvíli vyvaříme, odstavíme a vmícháme máslo. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme se steaky, které jsme po dopečení nechali ještě asi 5 minut odpočinout.