Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí steak s pečenou červenou řepou receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Hovězí steak s pečenou červenou řepou

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 500/​2093
    kcal / kJ
  • 41 g
    cukrů
  • 37 g
    bílkovin
  • 21 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    500/2093 kcal/kJ, 41 g cukrů, 37 g bílkovin, 21 g tuků

Ingredience (4 porce)

600 g červené řepy
4 hovězí steaky (každý cca 150 g)
2 cibule
5 lžic olivového oleje
3 lžíce červeného vinného octa
2 lžíce nasekaných vlašských ořechů
2 větvičky tymiánu
2 větvičky rozmarýnu
sůl, pepř

Tip

  • Pro hosty si můžeme připravit jednotlivé balíčky s řepou samostatně a nechat je rozbalit zeleninu až na talíři.


Postup

    1

Řepu i cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Ty pak ochutíme octem, polovinou olivového oleje, solí a pepřem. Přidáme vlašské ořechy a dobře promícháme.

    2

Zeleninovou směs zabalíme spolu s bylinkami do alobalu a pečeme v troubě rozehřáté na 200 °C asi 45 až 60 minut do změknutí.

    3

Hovězí steaky osušíme a z obou stran posolíme a opepříme. Na zbylém oleji je poté zprudka opečeme z obou stran. Dohromady asi 6 až 8 minut podle požadovaného stupně propečení.

    4

Opečené steaky dáme stranou a před podáváním je necháme alespoň 5 minut odpočívat. Poté je podáváme spolu s upečenou řepou a cibulí.