Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí steaky s pečeným česnekem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2015

Hovězí steaky s pečeným česnekem

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 710/​2971
    kcal / kJ
  • 44 g
    cukrů
  • 52 g
    bílkovin
  • 36 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    710/2971 kcal/kJ, 44 g cukrů, 52 g bílkovin, 36 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 hovězí steaky
800 g brambor (na pečení ve slupce)
2 palice česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř

Tip

  • Pečený česnek si můžeme připravit dlouho s předstihem a před podáváním jen krátce nahřát zabalený v alobalu.


Postup

    1

Palice česneku seřízneme na vrchní straně těsně u špičky. Dáme do alobalu, osolíme a zakápneme olivovým olejem. Alobal poté těsně zabalíme.

    2

Brambory očistíme, osušíme a v míse vydatně osolíme a promneme se zbylým olivovým olejem.

    3

Steaky očistíme a osušíme. Osolíme a opepříme až těsně před grilováním.

    4

Zabalený česnek i brambory dáme do pekáčku a pečeme buď v troubě nebo na nepřímém žáru v zaklopeném grilu při teplotě 200 °C asi 45 až 60 minut.

    5

Steaky grilujeme nejprve na přímém prudším žáru z obou stran. Grilujeme jen krátce, abychom získali otisk mřížky grilu. Poté steaky přesuneme a dopečeme podle požadovaného stupně propečení na nepřímém žáru (dohromady asi 8 až 12 minut).

    6

Hotové steaky odložíme stranou, zakryjeme a necháme 5 minut odpočinout. Podáváme s pečenými bramborami a s pečeným česnekem.