Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí svíčková s mangem a řapíkatým celerem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Hovězí svíčková s mangem a řapíkatým celerem

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 580/​2432
    kcal / kJ
  • 16 g
    cukrů
  • 46 g
    bílkovin
  • 37 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    580/2432 kcal/kJ, 16 g cukrů, 46 g bílkovin, 37 g tuků

Ingredience (2 porce)

2 steaky z hovězí svíčkové (á 200 g)
200 g řapíkatého celeru
1 zralé mango
1 srdíčko hlávkového salátu
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce oleje
1 lžíce jablečného octa
0.5 lžičky hrubozrnné hořčice
hrubá mořská sůl, cukr, pepř, růžový pepř

Tip

  • Servírujeme s vařeným bramborem nebo americkými bramborami.


Postup

1

Steaky očistíme, osušíme, potřeme hořčicí a 2 lžícemi oleje. Dobře osolíme a posypeme směsí mletého černého pepře a drceného růžového pepře. Necháme chvíli marinovat.

2

Řapíkatý celer i hlávkový salát propereme a osušíme. Celer pak nakrájíme na kousky, srdíčko salátu natrháme na sousta. Mango rozkrojíme, vykrojíme pecku a dužinu odkrojíme od slupky. Tři čtvrtiny manga nakrájíme na kostičky.

3

Zbylé mango rozmixujeme s olivovým olejem a octem. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.

4

Steaky opečeme nebo ogrilujeme na steakové pánvi do požadovaného stupně propečení, zhruba 5 až 8 minut. Poté je necháme chvíli odpočinout a pak podáváme se salátem, který dochutíme mangovou zálivkou.