Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí na víně s brusinkami receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2016

Hovězí na víně s brusinkami

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 565/​2364
    kcal / kJ
  • 15 g
    cukrů
  • 37 g
    bílkovin
  • 39 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    565/2364 kcal/kJ, 15 g cukrů, 37 g bílkovin, 39 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg hovězího masa na dušení (h. přední, krk, kližka)
1 l hovězího vývaru
300 ml červeného vína
75 g brusinkové zavařeniny
2 mrkve
1 cibule
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř, nové koření

Tip

  • Podáváme s bramborovými noky nebo s knedlíkem.


Postup

1

Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Mrkev oloupeme a nakrájíme na dílky.

2

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme maso a zprudka restujeme dozlatova. Přidáme cibuli, osolíme, opepříme a také orestujeme. Vmícháme máslo, zaprášíme moukou a zarestujeme.

3

Zalijeme vínem a necháme odvařit. Přidáme mrkev, brusinky a vývar. Zmírníme plamen a dusíme do změknutí (alespoň 2 hodiny). Ke konci sundáme poklici a necháme vývar odvařit do zhoustnutí.