Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hovězí závitky s dušeným čínským zelím receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2013

Hovězí závitky s dušeným čínským zelím

více jak 60 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 445/​1859
    kcal / kJ
  • 53 g
    cukrů
  • 33 g
    bílkovin
  • 9 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    445/1859 kcal/kJ, 53 g cukrů, 33 g bílkovin, 9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 plátky hovězího masa (hovězí zadní)
1 menší čínské zelí (cca 600 g)
320 g celozrnných těstovin
150 ml vody
150 ml zeleninového vývaru
100 g nízkotučného smetanového sýra (1 % tuku)
60 g sterilovaných okurek
1 cibule
1 červená paprika
1 stroužek česneku
5 lžic rajského protlaku
1 lžíce oleje
2 lžičky hořčice
sůl, pepř, mletá sladká paprika

Tip

  • Pro zjemnění omáčky můžeme použít i tučnou zakysanou smetanu.


Postup

    1

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky nakrájíme na tenká kolečka. Očištěnou papriku zbavíme jádřince a také nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme.

    2

V misce spolu smícháme cibuli, papriku, okurky, rajský protlak, hořčici a česnek. Dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Hovězí plátky naklepeme, naplníme náplní a zavineme do závitků, které zafixujeme jehlou nebo kuchyňským provázkem.

    3

V rozehřátém oleji hovězí závitky zprudka opečeme ze všech stran (asi 5 minut), zalijeme je 150 ml vody, přiklopíme a pomalu dusíme asi 45 minut.

    4

Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké nudličky. Dusíme pak spolu s vývarem asi 10 minut pod poklicí. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.

    5

Hotové závitky vyjmeme a dáme stranou. Vzniklou šťávu zahustíme sýrem a dochutíme solí a pepřem. Závitky potom podáváme s omáčkou, těstovinami a dušeným zelím.