Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hrachová kaše s uzeným masem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2014

Hrachová kaše s uzeným masem

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 799/​3343
    kcal / kJ
  • 67 g
    cukrů
  • 45 g
    bílkovin
  • 39 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    799/3343 kcal/kJ, 67 g cukrů, 45 g bílkovin, 39 g tuků

Ingredience (4 porce)

750 g uzeného masa
400 g žlutého půleného hrachu
2 cibule
2 lžíce oleje
2 lžíce másla
2 stroužky česneku
2 lžičky sušené majoránky
1 bobkový list
sůl

Tip

  • Podáváme s chlebem. Místo másla můžeme hrách jen lehce zjemnit mlékem nebo smetanou.


Postup

1

Uzené maso propláchneme a krátce povaříme ve větším množství neosolené vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hrách probereme a propláchneme studenou vodou. Česnek oloupeme a prolisujeme.

2

Do jiného hrnce dáme vodu, hrách, bobkový list a přivedeme k mírnému varu. Hrách vaříme asi 30 až 45 minut doměkka.

3

Mezitím si na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibulku do zlatohněda. Osolíme a necháme stranou.

4

Uvařený hrách scedíme, vodu z vaření ale uschováme. Hrách necháme trochu vychladnout, přendáme jej s trochou hrachové vody do mixéru a rozmixujeme dohladka. Podle potřeby doladíme množství vody, abychom získali hladkou hrachovou kaši.

5

Tu pak ještě zjemníme máslem, dochutíme majoránkou, česnekem a solí. Podáváme s osmaženou cibulkou a uzeným masem nakrájeným na plátky.