Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Toto není vaše prodejna?
Změnit
Vaše prodejna

Nedávno vyhledané prodejny
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Hřebenatky s hráškovým pyré receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2018

Hřebenatky s hráškovým pyré

do 30 minut
rafinované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
  • 422/​1764
    kcal / kJ
  • 23 g
    cukrů
  • 28 g
    bílkovin
  • 24 g
    tuků

Výživové hodnoty

(na 1 porci)
    422/1764 kcal/kJ, 23 g cukrů, 28 g bílkovin, 24 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g hřebenatek
600 g mraženého hrášku
200 ml vývaru
150 g anglické slaniny
2 lžíce másla
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl
pepř
citronová šťáva

Tip

  • Podáváme jako předkrm k suchému bílému vínu.


Postup

    1

V rendlíku rozehřejeme lžíci másla. Přidáme hrášek, vývar a přivedeme k mírnému varu. Necháme hrášek chvíli podusit. Dochutíme solí, pepřem a trochou citronové šťávy. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré.

    2

Anglickou slaninu nakrájíme na malé dílky. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme trochu oleje a slaninu na něm pomalu orestujeme dozlatova. Dáme stranou.

    3

Hřebenatky osušíme, jen mírně osolíme a opepříme. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme zbylý olej. Přidáme hřebenatky a zprudka na jedné straně orestujeme dozlatova. Otočíme, zmírníme plamen a přidáme máslo. Necháme chvíli dojít a poté podáváme s hráškovým pyré a orestovanou anglickou slaninou.